TY  - THES
AV  - public
M1  - bachelor
KW  - PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE DIFERENTES PLATILLOS CON CARNES GOURMET.
UR  - http://repositorio.unp.edu.ni/401/
Y1  - 2019/10/27/
N2  - El Plan de Negocios denominado Asados a la Parrilla tiende a demostrar la viabilidad de un nuevo concepto de cortes selectos de carnes con un producto distinto o tradicional, una comida hogareña con un toque gourmet, a través de la calidad de servicio, higiene y atención especializada ofreciendo diferentes tipos de asados enriquecidos con la sazón exclusiva de la cocina Nicaragüense.
EP  - 140
PB  - Universidad Nacional Politécnica.
A1  - Hernández Vélez, Boris Luis
A1  - Sáenz Baltodano, Dary Antonio
TI  - Plan de negocios Asados a la Parilla.
ID  - repositorio401
ER  -