%A Keysi Valeria Hernández García
%A Isayana de los Ángeles Zamoran Espinoza
%T Plan de Negocio Vinagretas Naturales; VINA NICA S.A.
%L repositorio399
%D 2019
%I Universidad Nacional Politécnica .
%K VINAGRETA NATURAL A BASE DE PIÑA, ORIGEN GASTRONÓMICO Y CULTURAL.
%X El plan de Negocios de la Empresa VINA NICA S.A, comprende el análisis de mercado, técnico, organizativo y de producción, del proceso de generación y comercialización de vinagreta de piña en el departamento de Managua. El proceso de producción es semi industrializado ya que se empleara cierto tipo de maquinaria como una tolva (dispositivo similar a un embudo de gran tamaño destinado al depósito y Canalización de materiales granulares o pulverizados, entre otros),es amigable con el medio ambiente ya que se emplearan materias primas de origen natural y orgánico.