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datestamp: 2016-11-01 13:37:22
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type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Castillo Zeledòn, Melba
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Reyes Jerez, MSc. Eyra
corp_creators: Universidad Nacional Politécnica.
title: Participaciòn de la Mujer en la Cadena de valor del queso, Cooperativa Masigüito, Municipio de Camoapa, Boaco.
ispublished: pub
subjects: 304
subjects: 640
divisions: LAE
full_text_status: public
keywords: CALIDAD DE PRODUCCIÓN, PRODUCCIÒN PRIMARIA, PRODUCCIÒN - QUESO.
abstract: El presente trabajo tiene como propósito un análisis de la participación de la mujer en la cadena de valor del queso en la Cooperativa Masigüito en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco, dada la importancia que tiene la labor de la mujer conjuntamente con la mano de obra del hombre para lograr un crecimiento económico en la familia, en el Municipio y por ende en el país.
Es importante resaltar que esta investigación está enfocada en la cadena de valor formal de la producción del queso, identificándola como el proceso que sigue estándares de calidad, formalidad en la contratación de recursos y servicios y en consecuencia constituida por agentes y productores organizados en cooperativas.
date: 2014-02
date_type: published
pages: 40
institution: Universidad Nacional Politécnica.
department: Departamento de Ciencias Sociales ,Educación Comercial y Derecho : Lic. en Administración de Empresa.
thesis_type: masters
citation:   Castillo Zeledòn, Melba  (2014) Participaciòn de la Mujer en la Cadena de valor del queso, Cooperativa Masigüito, Municipio de Camoapa, Boaco.  Masters thesis, Universidad Nacional Politécnica..   
document_url: http://repositorio.unp.edu.ni/126/1/Melba%20Castillo%20Zeledon.pdf