%D 2012
%L repositorio12
%T Valoración del Estado Nutricional de los Niños en la etapa Escolar (6-12)años en el Instituto Datanlí-Jinotega, II Semestre 2011.
%A Glenda Verónica Mercado Cruz
%A Karla Jeovania González
%K VALOR NUTRICIONAL DE NIÑOS, DESARROLLO , CRECIMIENTO DE NIÑOS.
%X La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio
homeostático, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de
manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.
Por consiguiente la desnutrición es una de las enfermedades más frecuentes
de los países en vías de desarrollo y se da como consecuencia de una
alimentación deficiente o por malos hábitos alimenticios.
Esta investigación, tiene como objetivo general: Valorar el estado nutricional de
los niños en etapa escolar de 6-12 años en el instituto Dantali- Jinotega, en el
II semestre 2011, es un estudio cuantitativo, descriptivo. El universo lo
conformaron 150 niños y se tomó una muestra de 50 niños, escogidos al azar
correspondientes al nivel de primaria, las técnica de recolección de datos
fueron: ficha de recopilación de datos socio demográficos y medidas
antropométricas de cada niño en estudio y un cuestionario con preguntas
abiertas de manera sencilla y estructuradas al nivel de la escolaridad de los
niños.
Las edades de los niños oscilaron entre los 8-12 años, predominando los niños
de 7 a 9 años de edad. El 72% de la muestra correspondió al sexo femenino,
todos ellos originarios de la comunidad Dantali, Se utilizo las herramientas de
AIEPI como es el peso- talla para evaluar el IMC y su relación con el peso
ideal, encontrando que de los 50 niños en estudio el 86% se encontró en bajo
peso el 2% en sobre peso y 12% en nutrición satisfactoria. De acuerdo a los
resultados del cuestionario lo representamos mediante una pirámide
alimenticia, donde se evaluó que el 100% come arroz, frijoles y café durante el
día ,99% ingiera gaseosas; el 80% consume golosinas y un 60% consume
frutas una vez al día. Los resultados reflejan la carencia de nutrientes que presentan estos niños
haciéndolos vulnerables a padecer enfermedades producto de la desnutrición y
bajas defensas de su sistema inmune por la falta de vitaminas y minerales
contenidas en los alimentos, por lo que recomendamos a los padres de familia
a proporcionar alimentos a estos niños a fin de contribuir con su crecimiento y
desarrollo satisfactorio; al MINSA a trabajar en articulación con el MINED para
crear una mejor red de vigilancia hacia los niños en etapa escolar , al MINED a
crear espacios donde se le puedan brindar a los padres de familia charlas
educativas sobre los beneficios de una buena alimentación.
%I Universidad Nacional Politécnica .