relation: http://repositorio.unp.edu.ni/119/
title: Diagnóstico Empresarial sobre los Factores de Competitividad en las Panaderías El Milenium, Queques Melba, El Buen Pan.
creator: Gaitán Nicolás, María del Socorro
subject: 631 Técnicas, equipo, materiales
subject: 658 Administración de empresas
description: La presente investigación gira en torno a un estudio efectuado en tres Panaderías en cuanto a los factores de competitividad, esto nos permitió acercarnos a la realidad de las situaciones de las panaderías que trabajan de forma artesanales en Nicaragua. Para la realización de este diagnóstico se revisó literatura relacionadas con esta investigación.Los métodos empleados en la investigación fueron: las encuestas a los consumidores de las panaderías, así como entrevistas al personal administrativo y a los empleados, revisión documental de estudios previos en relación con la industria Panificadora,y leyes y programas aplicables al sector de la Panificación.
date: 2014
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: es
rights: cc_by_nc
identifier: http://repositorio.unp.edu.ni/119/1/Mar%C3%ADa%20del%20Socorro%20Gait%C3%A1n%20Nicol%C3%A1s.pdf
identifier:   Gaitán Nicolás, María del Socorro  (2014) Diagnóstico Empresarial sobre los Factores de Competitividad en las Panaderías El Milenium, Queques Melba, El Buen Pan.  Masters thesis, Universidad Nacional Politécnica..