@mastersthesis{repositorio119,
            year = {2014},
          author = {Mar{\'i}a del Socorro Gait{\'a}n Nicol{\'a}s},
          school = {Universidad Nacional Polit{\'e}cnica.},
           title = {Diagn{\'o}stico Empresarial sobre los Factores de Competitividad en las Panader{\'i}as El Milenium, Queques Melba, El Buen Pan.},
        keywords = {COMPETITIVIDAD, PANADER{\'I}AS, COOPERATIVAS PANIFICADORAS.},
        abstract = {La presente investigaci{\'o}n gira en torno a un estudio efectuado en tres Panader{\'i}as en cuanto a los factores de competitividad, esto nos permiti{\'o} acercarnos a la realidad de las situaciones de las panader{\'i}as que trabajan de forma artesanales en Nicaragua. Para la realizaci{\'o}n de este diagn{\'o}stico se revis{\'o} literatura relacionadas con esta investigaci{\'o}n.Los m{\'e}todos empleados en la investigaci{\'o}n fueron: las encuestas a los consumidores de las panader{\'i}as, as{\'i} como entrevistas al personal administrativo y a los empleados, revisi{\'o}n documental de estudios previos en relaci{\'o}n con la industria Panificadora,y leyes y programas aplicables al sector de la Panificaci{\'o}n.},
             url = {http://repositorio.unp.edu.ni/119/}
}